Americká čokoládová sušenka

Výborný recept na známe americké sušenky s kouskami čokolády. Čokoládové sušenky zaberou zhruba 20 minut na přípravu a dalších 10 na pečení.

Přísady

• 270g polohrubé mouky
• 2g soli
• 5g kypřící prášek
• 150g práškového cukru
• 10ml vanilkové příchuti nebo 10g vanilkového cukru
• 220g másla na pečení
• 2 vejce
• 350g čokoládových kousků
• 150g vlašských ořechů

Recept na přípravu sušenek

Na začátek promícháme spolu mouku, sůl a kypřicí prášek a odložíme na stranu.

Ve velké nádobě rozmícháme máslo a cukr. Postupně přidáme vejce a vanilku. Pak přidáme předpracovanou mouku, sůl a kypřicí prášek a mícháme až dokud nedostaneme jemné těsto. Do něj pak přidáme čokoládové kousky a vlašské ořechy.

Pomocí lžičky dávame kousky těsta na plech. Pečeme zhruba 10 minut na 190 °C dozlatova. Po vybrání z trouby necháme čokoládové sušenky odstát zhruba 5 minut.